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Les Gourmand'Eze |
Durant quelques jours, le village d'Eze va se métamorphoser en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueillir les plus grands chefs du monde venus partager avec un public passionné et passionnant l'amour d'un métier,
d'une passion commune.
Le 3ème Festival Les Gourmand'Eze aura lieu les 12 et 13 octobre 2019.
Entre ciel et mer, un festival d'art et de gastronomie à Eze.
Le Programme des Festivités
L'édition 2019 des Gourmand'Eze a souhaité faire la part belle à la transmission du savoir-faire culinaire.
La cuisine est un art vivant, l'apprentissage de la cuisine n'est pas théorique, chaque apprenti cuisinier a besoin de voir, de sentir, de toucher. Un geste, un coup de main, ça s'apprend quand on regarde les mains travailler. Les chefs le savent bien puisqu'eux même ont appris d'un autre. Ils sont les mémoires d'un savoir-faire et veillent à ce que les recettes perdurent, que les techniques ne soient pas oubliées.
Et c'est aussi là l'essence même des Gourmand'Eze : approcher les chefs et à leur contact apprendre leurs recettes, connaître leurs tours de mains, leurs secrets et transformer les classiques en véritable chefs-d'oeuvre !
La transmission de la cuisine trouve un nouvel élan avec le succès des blogs culinaires, des ateliers de cuisine, des émissions de télévision et maintenant des festivals qui lui sont consacrés.
C'est bien, c'est la preuve que ce métier plaît et fascine, qu'il attire et réveille des vocations !
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Programme :
Vendredi 11 octobre
• Inauguration du festival dans le village
• Cocktail préparé par les enfants
des écoles d’Eze et des communes voisines.
• Noël avant l'heure !
Présentation des bûches des chefs et des artisans
pâtissiers de la Côte d'Azur, réservée à la presse.
Samedi 12 et dimanche 13
• Deux espaces de démonstrations-dégustations (dont un gratuit)
• Trois espaces ateliers
• Cours de cuisine d'exception et table éphémère
• Le marché des producteurs
• L'atelier des senteurs par Fragonard et Florian
• Performances artistiques
• Des ateliers culinaires et artistiques pour lesenfants
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Les temps forts
Animations gastronomiques par :
• les Meilleurs Ouvriers de France,
• Nihao Kitchen (en partenariat avec des chefschinois),
• notre parrain le Chef Bertron et ses amis,
• "Oh les filles !" : l'univers gastronomique de quatre femmes chefs
• Une battle salée le samedi après-midi avec des personnalités du show-bizz
• Une battle sucrée le dimanche après-midi avec des personnalités du show-bizz
• Goûter des petits gastronomes en clôture du festival
Le programme https://www.lesgourmandeze.com/programme/
Les Chefs, People et Partenaires https://www.lesgourmandeze.com/chefs-people-partenaires/
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Les Artistes
Les graffeurs
• ASHPE
• DAVE BARANES
• JÉRÉMY BESSET
• KOTEK
• XAVIER MAGALDI
• MR ONE TEAS
• PHENO
• JULIEN RAYNAUD
• RISE
• DARIO VELLA
Nos artistes ézasques
• BARBARA BLANCHE
• DIMITRI
• JEAN-ERIC GARNIER
• FLORIANE MAELS
• MARQUIZ
• JOHANNA SIMON
• THE FISHMAN LAGALERY FINE ARTS
• VALÉRIE, L’ATELIER DE VALÉRIE
• LUC VILLARD
• JEAN-MARIE BALLANGER
• MURIEL PICHOT (L'ATELIER)
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+ d'infos https://www.lesgourmandeze.com/
Av. du Jardin Exotique - 06360 Eze Village - Tél. 04 93 41 26 00 : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
