Monte-Carlo Gastronomie du 29 nov. au 2 déc. 2019 - Chapiteau de Monaco - Fontvieille

Monte-Carlo Gastronomie du 29 nov. au 2 déc. 2019 - Chapiteau de Monaco - Fontvieille

Le salon des délices 

La 24ème édition de"Monte-Carlo Gastronomie", organisée par Caroli Com – Groupe Caroli, ouvrira ses portes du 29 novembre au 2 décembre prochain, au Chapiteau de Monaco pour une irrésistible invitation aux plaisirs de la gourmandise. Ce salon de la gastronomie française et étrangère offrira ainsi aux gourmets et amateurs un retour aux goûts authentiques, aux produits des terroirs et aux produits et vins bio, très présents cette année.

Depuis de nombreuses années, ce salon alléchant a bâti son succès non seulement sur la qualité des produits présentés issue d’une rigoureuse sélection des exposants, mais également sur la diversité et l’importance de ses animations.

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Les points forts :

● Les nombreuses démonstrations culinaires seront réalisées tous les jours par de grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir le secret de leurs recettes prestigieuses. Elles seront retransmises en direct sur la page Facebook du salon. 

● 2 ème édition du concours Maestro Chef, réservé à 8 cuisiniers amateurs. Ce concours, inédit dans la région, a connu un grand succès l’an passé tant auprès des compétiteurs postulants que du public. La seconde édition était donc incontournable ! Organisé avec l’Association Monaco Goût et Saveurs et sous la conduite d’un jury composé d’une dizaine
de chefs et du gagnant de la première édition, il aura lieu du vendredi 29 novembre au dimanche 1 er décembre (finale de 12h à 14h45) avec la réalisation d’une recette différente par jour, dévoilée le jour même.

● Des concours importants se dérouleront pendant le salon. Le concours Slow Food : les prix Slow Food Riviera Côte d’Azur et le Prix Spécial du Jury seront décernés aux exposants pour la qualité, l’originalité et l’innovation de leurs produits. Ces prix, toujours très valorisants pour les exposants récompensés, sont également de précieux « guides d’achats » pour les visiteurs, assurés de l’excellence des produits labellisés. (Remise des prix vendredi 29 novembre à 17h30).

● Remise des prix du concours « L’Observateur de Monaco »  des meilleures adresses monégasques. Depuis le mois d’avril, un concours a été lancé par une campagne publicitaire à Monaco. Il s’agissait de voter via les réseaux sociaux pour la meilleure adresse monégasque des meilleurs barbajuan, café, boulangerie, apéritif, …
Les prix seront remis sur le salon samedi 30 novembre à 19h00 sur le stand Caroli.

● Remise des prix du concours des meilleurs vins du salon par Dominique Milardi, vice président de l’Association Monégasque des Sommeliers, dimanche 1 =er décembre à 17h15.

Par ailleurs, comme chaque année, plusieurs associations importantes participeront activement au salon :

• Monaco Goût et Saveurs,
• Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, 
• l’Association des Maîtres d’hôtels italiens et français,
• l’Association Monégasque des Sommeliers,
• l’Association de l’industrie Hôtelière Monégasque,
• l’Académie Nationale de Cuisine de Nice.

Sous le Chapiteau de Monaco, un voyage gastronomique attend ainsi les palais avertis qui pourront goûter et acheter foies gras, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, produits biologiques des régions de France et d’Europe, confitures, champagnes, armagnac, vins, liqueurs de France, d’Italie et d’Europe issus des domaines de producteurs.
Et pour combler les visiteurs gourmands, un tirage au sort aura lieu lundi 2 novembre à 1h30/17h leur permettant de gagner des lots composés de produits des exposants. 

Monte-Carlo Gastronomie, véritable fête des papilles sera une fois encore, un grand moment de plaisir gustatif à quelques semaines des fêtes de fin d’année.

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+ d'infos www.montecarlogastronomie.com

Horaires

• vendredi 29 et samedi 30 novembre 10h – 21h 
• dimanche 1er 10h – 19h – 
• lundi 2 décembre 10h – 18h

Tarifs :

• 5 euros
• gratuit pour les – de 12 ans
• gratuit de 12h à 14h vendredi et lundi.