Les reportages - Les Gourmand'Eze - les 13 & 14 octobre 2018
Les Gourmand'Eze
les 13 & 14 octobre 2018
Durant quelques jours, le village d'Eze s'est métamorphosé en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et a accueillit les plus grands chefs du monde venus partager avec un public passionné et passionnant l’amour d’un métier, d’une passion commune.
Les Gourmand’Eze, ce sont trois jours dédiés à l’excellence :
- Contempler et goûter aux préparations en direct des plus grands chefs qui n’hésitent pas à partager secrets et tours de main ;
- Rencontre de jeunes artistes ;
- Participer à des conférences de haut niveau ;
- Déguster des produits de haute qualité ;
- Assister à des concours amateurs ; visiter des expositions à thème ;
- S’amuser avec des émotions olfactives …
Les chefs, partenaires, journalistes se rencontrés dans un espace VIP dédié, et ont partagés de bons moments lors d’un diner de gala le samedi soir ou soirée surprise le dimanche soir… Autant de moments de convivialité pour partager une même passion, une même envie…
De nombreux partenaires de prestige nous ont déjà également rejoint :
la Chèvre d’Or, le Cap Estel, le Château Eza, Domaine du Mont-Leuze, Fragonard, La Cambuse, Enodis, Saveurs et Prestiges, la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes …
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LE THEME : LA PATISSERIE
Gâteaux, tartes, flans, macarons, glaces, saveurs fruitées, chocolat... Venez découvrir, apprendre et savourer avec gourmandise les oeuvres d'une cinquantaine de chefs étoilés, chefs pâtissiers, meilleurs ouvriers de France...
De la pâtisserie, mais pas seulement
Au programme : des ateliers en petits groupes, des performances culinaires et artistiques et bien sûr de nombreuses dégustations !
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Notre parrain cette année est Yann Couvreur
Jeune prodige de la pâtisserie, il a fait ses classes dans les plus prestigieux palaces de France.
Il impose maintenant son talent de pâtissier dans sa propre boutique : il a récemment ouvert deux pâtisserie à Paris, avec l’ambition affichée d’en ouvrir d’autres..
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INFORMATIONS
Réservation : Tél. 33 (0)4 93 41 26 00
+ d'infos www.lesgourmandeze.com
Reportage Photos Pascale Digeaux
